Biomasse(s) utilisée(s) :
crabe des neige / snow crab / chionoecetes opilio
Pétoncles
Quantité de coproduit (préciser période) :
Qualité (préciser fraction, grade, etc) :
Disponibilité :
Autres détails pour documenter le gisement :
Groupe UMEK
Entreprise ou organisation :
Adresse :
Courriel :
Téléphone :