Type d’équipement/infrastructure :
Hailia a développé une technologie qui permet l’utilisation de l’entièreté du poisson dans l’industrie alimentaire.
Certification installation :
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Autres détails concernant les procédés:
Leur technologie leur permet de créer différents produits de la mer, tels que des morceaux, des bouchées, des bandes et des galettes.