Biomasse(s) utilisée(s) : Ferme d’élevage de moule Quantité de coproduit (préciser période) : Qualité (préciser fraction, grade, etc) : Disponibilité
Biomasse utilisée:
Moules
Entreprise: Ferme Belles Amours
Courriel: msheppard@sheppardseafoodgroup.com
Biomasse(s) utilisée(s) : crabe des neige / snow crab / chionoecetes opilio Buccin Flétan de l’Atlantique Flétan du Groenland Mactre
Biomasse utilisée:
Crabe des neiges
Buccin
Flétan de l’Atlantique
Flétan du Groenland
Mactre de Stimpson
Entreprise: Les crabiers du Nord / Pêcherie Manicouagan
Téléphone: 418 589-8800
Courriel: jonathan.savard@purmer.ca
Biomasse(s) utilisée(s) : crabe des neige / snow crab / chionoecetes opilio Pétoncles Quantité de coproduit (préciser période) : Qualité
Biomasse utilisée:
Crabe des neiges
Pétoncles
Entreprise: Groupe UMEK / Pêcheries Manicouagan
Téléphone: 418 589-8800
Courriel: jonathan.savard@purmer.ca
Biomasse(s) utilisée(s) : Crevette nordique (Pandalus borealis) Quantité de coproduit (préciser période) : Qualité (préciser fraction, grade, etc) : Disponibilité
Biomasse utilisée:
Crevette nordique
Entreprise: Pêcherie Manicouagan
Téléphone: 418 589-8800
Courriel: jonathan.savard@purmer.ca
Biomasse(s) utilisée(s) : Crabe des neiges et homard d’Amérique Quantité de coproduit (préciser période) : Qualité (préciser fraction, grade, etc)
Biomasse utilisée:
Crabe des neige (chionoecetes opilio)
Homard d’Amérique (Homarus americanus)
Entreprise: E. Gagnon et fils
Téléphone: 418 589-8800
Courriel: jonathan.savard@purmer.ca




