INAF

Centre de recherche :

Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels – INAF

Catégorie d’institution :

Centre de recherches et formations

Services proposés :

Recherche et développement

Services analytiques

Location équipements / espace

Production pilote

Réseautage

Soutien d’affaire

Départements concernés par les coproduits marins :

Expertise :

 Chimie, physico-chimie, microbiologie et technologies alimentaires.
 Effet des ingrédients bioactifs sur la santé humaine et le microbiote.
 Développement durable et analyse du cycle de vie.
 Transfert de connaissances vers les consommateurs.
 Détermination des allergènes et contaminants chimiques.